Dostarczany fabrycznie proszek enzymatyczny proteazy kwasowej klasy spożywczej dla przemysłu tytoniowego
Opis produktu
Proteaza kwasowa jest drobnym szczepem Aspergillus Niger poddanym głębokiej fermentacji w płynie, ultrafiltracji i innym procesom rafinacji, może znajdować się w warunkach niskiego PH, poprzez wewnętrzne i zewnętrzne działanie tnące w celu hydrolizy białka na małe peptydy i aminokwasy, preferowane końcówki tnące są aromatyczne lub hydrofobowe reszty aminokwasowe pomiędzy wiązaniem peptydowym.
Funkcjonować
1. Dodanie kwaśnej proteazy w celu rozkładu białka w liściach tytoniu może zmniejszyć jakość spalania tytoniu, zmniejszyć ostry, drażniący i gorzki smak oraz poprawić jakość liści tytoniu.
2. Może skutecznie wzbogacić aromat tytoniu, poprawić teksturę palenia i zmniejszyć naturalny smak koksu i różnych gazów, dzięki czemu przepuszczalność aromatu jest lepsza i może koordynować temperament dymu, zmniejszając smak koksu.
3. Wewnętrzny skład chemiczny liści tytoniu jest bardziej harmonijny i poprawia się jakość sensoryczna liści tytoniu.
Metoda aplikacji
1. Zalecana dawka to 50-300 g enzymu na tonę surowca. Łodygę liści tytoniu należy wędzić i rozrywać na arkusze. Odważyć określoną ilość proteazy, aby przygotować roztwór o określonym stężeniu.
2. Zgodnie z ustaloną ilością stosowanego preparatu odmierzono pewną ilość roztworu preparatu enzymatycznego i równomiernie opryskano doświadczalne liście tytoniu za pomocą własnoręcznie wykonanego sprzętu do karmienia.Liście tytoniu umieszczono w komorze o stałej temperaturze i wilgotności w celu hydrolizy enzymatycznej w ustalonych warunkach doświadczalnych.
3. Po obróbce liście tytoniu inaktywowano w temperaturze 120 ℃, pokrojono w plasterki i odłożono na bok. Ze względu na różnicę w zakresie zastosowania oraz składzie surowców i parametrach procesu w każdej fabryce, rzeczywisty tryb dodawania i ilość dodawania tego produktu powinny zostać określone w teście .
Składowanie
Opakowanie: 25 kg/bęben;1125 kg/bęben.
Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu i unikać bezpośredniego światła słonecznego.
Okres przydatności do spożycia: 12 miesięcy w suchym i chłodnym miejscu.
Produkty powiązane:
Fabryka Newgreen dostarcza również enzymy w następujący sposób:
| Bromelaina spożywcza | Bromelaina ≥ 100 000 j./g |
| Proteaza alkaliczna klasy spożywczej | Proteaza zasadowa ≥ 200 000 j./g |
| Papaina spożywcza | Papaina ≥ 100 000 j./g |
| Lakaza spożywcza | Lakaza ≥ 10 000 u/L |
| Proteaza kwasowa klasy spożywczej typu APRL | Proteaza kwasowa ≥ 150 000 j./g |
| Celobiaza spożywcza | Celobiaza ≥1000 u/ml |
| Enzym dekstranowy klasy spożywczej | Enzym dekstranowy ≥ 25 000 jednostek/ml |
| Lipaza spożywcza | Lipazy ≥ 100 000 j./g |
| Obojętna proteaza spożywcza | Neutralna proteaza ≥ 50 000 j./g |
| Transaminaza glutaminowy klasy spożywczej | Transaminaza glutaminowy ≥1000 u/g |
| Liaza pektynowa klasy spożywczej | Liaza pektynowa ≥600 j./ml |
| Pektynaza spożywcza (płyn 60K) | Pektynaza ≥ 60 000 j./ml |
| Katalaza spożywcza | Katalaza ≥ 400 000 j./ml |
| Oksydaza glukozowa klasy spożywczej | Oksydaza glukozowa ≥ 10 000 j./g |
| Alfa-amylaza spożywcza (odporny na wysokie temperatury) | Wysokotemperaturowa α-amylaza ≥ 150 000 u/ml |
| Alfa-amylaza spożywcza (średnia temperatura) typu AAL | Średnia temperatura alfa-amylaza ≥3000 u/ml |
| Dekarboksylaza alfa-acetylomleczanowa klasy spożywczej | Dekarboksylaza α-acetylomleczanu ≥2000u/ml |
| β-amylaza spożywcza (płyn 700 000) | β-amylaza ≥ 700 000 j./ml |
| Spożywcza β-glukanaza typu BGS | β-glukanaza ≥ 140 000 j./g |
| Proteaza spożywcza (typ endo-cut) | Proteaza (typ cięcia) ≥25u/ml |
| Ksylanaza spożywcza typu XYS | Ksylanaza ≥ 280 000 j./g |
| Ksylanaza spożywcza (kwas 60K) | Ksylanaza ≥ 60 000 j./g |
| Spożywcza amylaza glukozowa typu GAL | Enzym scukrzający≥260 000 jednostek/ml |
| Pullulanaza spożywcza (płyn 2000) | Pullulanaza ≥2000 j./ml |
| Celulaza spożywcza | CMC≥ 11 000 j./g |
| Celulaza spożywcza (pełny składnik 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteaza alkaliczna spożywcza (typ skoncentrowany o wysokiej aktywności) | Aktywność proteazy zasadowej ≥ 450 000 j./g |
| Amylaza glukozowa klasy spożywczej (stała 100 000) | Aktywność amylazy glukozy ≥ 100 000 j./g |
| Proteaza kwasowa klasy spożywczej (stała 50 000) | Aktywność proteazy kwasowej ≥ 50 000 j./g |
| Obojętna proteaza spożywcza (typ skoncentrowany o wysokiej aktywności) | Aktywność neutralnej proteazy ≥ 110 000 j./g |
środowisko fabryczne
pakiet i dostawa
transport
