Newgreen Supply Trehaloza, słodzik spożywczy, substancja utrzymująca wilgoć Trehaloza do pieczenia
Opis produktu
Trehaloza, znana również jako nieszczelny rube i fungoid, jest nieredukującym disacharydem złożonym z dwóch cząsteczek glukozy o wzorze cząsteczkowym C12H22O11. Wzór strukturalny trehalozy to α-D-glukopiranozyd ~ α-D-glukopiranozyd, który często występuje w postaci dihydratu, a wzór cząsteczkowy to C12H22O11·2H2O.
Trehaloza jest typowym metabolitem stresu, który może tworzyć unikalny film ochronny na powierzchni komórki w trudnych warunkach środowiskowych, takich jak wysoka temperatura, wysokie zimno, wysokie ciśnienie osmotyczne i utrata suchej wody, skutecznie chroniąc strukturę biomolekuł przed zniszczeniem, dzięki czemu w celu utrzymania procesu życiowego i cech biologicznych organizmów żywych.
Certyfikat ważności
| RZECZY | STANDARD | WYNIK TESTU |
| Analiza | 98% trehalozy | Zgodny |
| Kolor | Biały proszek | Zgodny |
| Zapach | Bez specjalnego zapachu | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≤5,0% | 2,35% |
| Pozostałość | ≤1,0% | Zgodny |
| Ciężkiego metalu | ≤10,0 ppm | 19:00 |
| As | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pb | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba talerzy | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
1.Trehaloza może zapobiegać starzeniu się skrobi. Mykoza ma doskonałe działanie zapobiegające starzeniu się skrobi i jest bardziej skuteczna w warunkach niskiej wilgotności lub chłodzenia.
2. Trehaloza może zapobiegać denaturacji białek Trehaloza może skutecznie chronić naturalną strukturę cząsteczek białka w warunkach chłodniczych, wysokiej temperatury lub suszy.
Aplikacja
1. W kosmetycznej, półautomatycznej maszynie do rozdmuchiwania butelek PET Maszyna do produkcji butelek Maszyna do formowania butelek Maszyna do produkcji butelek PET nadaje się do produkcji plastikowych pojemników i butelek PET we wszystkich kształtach.
2. W żywności, jako dodatki do żywności i słodziki, trehaloza ma około 45% słodyczy sacharozy w stężeniach powyżej 22%. Może zmniejszyć słodycz, zoptymalizować słodycz i poprawić smak.
Paczka i dostawa
