Glukoamylaza Newgreen Supply Płynna glukoamylaza klasy spożywczej typu GAL
Opis produktu
Glukoamylaza typu GAL jest enzymem stosowanym głównie do hydrolizy skrobi i glikogenu do glukozy i innych oligosacharydów. Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, browarniczym, paszowym i biotechnologicznym.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Brązowy płyn | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Test (glukoamylaza) | ≥260 000 jednostek/ml | 260 500iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Zgodny |
| Heavy Metal (jako Pb) | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | ＜20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 12 miesięcy przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Hydroliza skrobi:Glukoamylaza typu GAL może skutecznie rozkładać skrobię na glukozę i jest szeroko stosowana do produkcji syropów i alkoholu.
Zwiększ produkcję cukru:W procesie warzenia i fermentacji zastosowanie glukoamylazy typu GAL może poprawić współczynnik konwersji cukru i zwiększyć wydajność produktu końcowego.
Popraw konsystencję żywności:W przetwórstwie żywności glukoamylazy typu GAL mogą poprawiać teksturę i smak żywności oraz zwiększać słodkość.
Dodatki paszowe:Dodanie glukoamylazy GAL do paszy dla zwierząt może poprawić strawność paszy i pobudzić wzrost zwierząt.
Aplikacja
Przemysł spożywczy:Do produkcji syropów, soków, piw i innych produktów fermentowanych.
Biotechnologia:W biopaliwach i produktach biochemicznych enzymy typu GAL stosuje się w celu zwiększenia wydajności konwersji skrobi.
Przemysł paszowy:Stosowany w celu poprawy wartości odżywczej i strawności paszy dla zwierząt.
Paczka i dostawa
