Producent żelatyny Newgreen Suplement żelatyny
Opis produktu
Jadalna żelatyna (żelatyna) jest hydrolizowanym produktem kolagenu, jest produktem beztłuszczowym, bogatym w białko i cholesterol, a także zagęszczaczem żywności. Po jedzeniu nie powoduje otyłości ani nie prowadzi do upadku fizycznego. Żelatyna jest także silnym koloidem ochronnym, silnie emulgującym, po wejściu do żołądka może hamować kondensację mleka, mleka sojowego i innych białek spowodowaną działaniem kwasu żołądkowego, co sprzyja trawieniu pokarmu
Certyfikat ważności
Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
Wygląd | Żółty lub żółtawy granulat | Żółty lub żółtawy granulat |
Analiza | 99% | Przechodzić |
Zapach | Nic | Nic |
Luźna gęstość (g / ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Strata przy suszeniu | ≤8,0% | 4,51% |
Pozostałość po zapłonie | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Średnia masa cząsteczkowa | <1000 | 890 |
Metale ciężkie (Pb) | ≤1 ppm | Przechodzić |
As | ≤0,5 ppm | Przechodzić |
Hg | ≤1 ppm | Przechodzić |
Liczba bakterii | ≤1000 cfu/g | Przechodzić |
Bacillus okrężnicy | ≤30MPN/100g | Przechodzić |
Drożdże i pleśń | ≤50 jtk/g | Przechodzić |
Bakterie chorobotwórcze | Negatywny | Negatywny |
Wniosek | Zgodny ze specyfikacją | |
Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu |
Funkcja
W zależności od zastosowania żelatynę można podzielić na cztery kategorie: fotograficzną, jadalną, leczniczą i przemysłową. Żelatyna jadalna jako środek zagęszczający znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym do dodawania galaretek, barwników spożywczych, wysokiej jakości żelek, lodów, octu suszonego, jogurtów, mrożonek itp. W przemyśle chemicznym stosowana jest głównie jako surowiec materiał do klejenia, emulgowania i kosmetyków wysokiej jakości.
Aplikacja
Zastosowanie tego produktu można podzielić na dwie kategorie. Zdolność ochronna jego koloidu jest wykorzystywana jako środek dyspergujący do produkcji polichlorku winylu, materiałów światłoczułych, kultur bakteryjnych i farmaceutycznych, spożywczych (takich jak słodycze, lody, kapsułki z olejem z żelu rybnego itp.), A także może być stosowany jako koloid ochronny do oznaczania zmętnienia lub kolorymetrycznie. Drugi wykorzystuje swoją zdolność wiązania jako spoiwo w sektorach przemysłowych, takich jak produkcja papieru, drukowanie, tekstylia, drukowanie i farbowanie oraz galwanizacja.