Fabryka lecytyny z żółtka jaja Producent lecytyny Newgreen Dostarcza lecytynę o najwyższej jakości
Opis produktu
Co to jest lecytyna z żółtka jaja?
Lecytyna z żółtka jaja to suplement diety ekstrahowany z żółtka jaja. Zawiera głównie składniki takie jak fosfatydylocholina, fosfatydyloinozytol i fosfatydyloetanoloamina. Lecytyna z żółtka jaja jest bogata w kwasy tłuszczowe, które mogą wspomagać zdrowie mózgu i układu nerwowego oraz promować metabolizm cholesterolu. Dodatkowo jest stosowany jako dodatek do żywności i suplement zdrowotny.
Lecytyna z żółtka jaja to złożona mieszanina, której główne składniki obejmują fosfatydylocholinę, fosfatydyloinozytol, fosfatydyloetanoloaminę itp. Jest to lepka ciecz o barwie żółtej do brązowej, która krzepnie w temperaturze pokojowej. Lecytyna z żółtka jaja jest emulgatorem, dzięki czemu ma dobre właściwości emulgujące i może tworzyć stabilną emulsję na granicy faz olej-woda. Ponadto posiada właściwości antyoksydacyjne i nawilżające, dlatego znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Jeśli chodzi o właściwości chemiczne, lecytyna z żółtka jaja jest przede wszystkim fosfolipidem, który w swojej strukturze chemicznej zawiera grupy fosforanowe. Fosfolipidy to makrocząsteczki biologiczne, które mają właściwości obojnacze i dlatego działają jako emulgatory między wodą a olejem. Jest także jednym z głównych składników błon komórkowych i pełni ważne funkcje w organizmach.
Certyfikat analizy
| Nazwa produktu: Lecytyna z żółtka jaja | Marka: Newgreen | ||
| Miejsce pochodzenia: Chiny | Data produkcji: 28.12.2023 | ||
| Nr partii: NG2023122803 | Data analizy: 2023.12.29 | ||
| Ilość partii: 20000 kg | Data ważności: 27.12.2025 | ||
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki | |
| Wygląd | Jasnożółty proszek | Zgodny | |
| Zapach | Charakterystyczny | Zgodny | |
| Czystość | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Identyfikacja | Pozytywny | Pozytywny | |
| Nierozpuszczalny w acetonie | ≥ 97% | 97,26% | |
| Nierozpuszczalny w heksanie | ≤ 0,1% | Zgodny | |
| Liczba kwasowa (mg KOH/g) | 29.2 | Zgodny | |
| Wartość nadtlenku (meq/kg) | 2.1 | Zgodny | |
| Ciężkiego metalu | ≤ 0,0003% | Zgodny | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Zgodny | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Zgodny | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Zgodny | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Zgodny | |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją
| ||
| Stan przechowywania | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Nie zamrażać. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła. | ||
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | ||
Analizował: Li Yan Zatwierdził: WanTao
Jaka jest rola lecytyny z żółtka jaja?
Lecytyna z żółtka jaja spełnia wiele ważnych funkcji w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym.
W przemyśle spożywczym jest często stosowany jako emulgator i stabilizator, który może pomóc w wymieszaniu fazy olejowej i wodnej, aby żywność była bardziej jednolita i stabilna. Lecytyna z żółtka jaja jest również szeroko stosowana do produkcji chleba, ciast, słodyczy, czekolady i innych wyrobów cukierniczych w celu poprawy tekstury i smaku oraz przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktu.
W przemyśle farmaceutycznym lecytyna z żółtka jaja jest często stosowana jako składnik preparatów, ponieważ charakteryzuje się dobrą emulgacją i rozpuszczalnością, co przyczynia się do wchłaniania i stabilności leków.
W przemyśle kosmetycznym lecytyna z żółtka jaja jest często stosowana jako emulgator i środek nawilżający, który może poprawić teksturę kosmetyków i wydłużyć okres przydatności kosmetyków. Zapewnia również działanie nawilżające i nawilżające skórę.
Ogólnie rzecz biorąc, lecytyna z żółtka jaja odgrywa ważną rolę w różnych gałęziach przemysłu, zapewniając jakość i stabilność produktu.
pakiet i dostawa
transport
