Dl-alanina / L -alanina Dostawa proszku luzem z niską ceną Nr CAS 56-41-7
Opis produktu
Alanina (Ala) jest podstawową jednostką białka i jednym z 21 aminokwasów tworzących białka ludzkie. Wszystkie aminokwasy tworzące cząsteczki białka to L-aminokwasy. Ponieważ znajdują się w tym samym środowisku pH, stan naładowania różnych aminokwasów jest inny, to znaczy mają różne punkty izoelektryczne (PI), co jest zasadą elektroforezy i chromatografii w celu rozdzielenia aminokwasów.
Certyfikat ważności
| RZECZY | STANDARD | WYNIK TESTU |
| Analiza | 99% Dl-alanina/L-alanina | Zgodny |
| Kolor | Biały proszek | Zgodny |
| Zapach | Bez specjalnego zapachu | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≤5,0% | 2,35% |
| Pozostałość | ≤1,0% | Zgodny |
| Ciężkiego metalu | ≤10,0 ppm | 19:00 |
| As | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pb | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba talerzy | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcje
Główne funkcje proszku DL-alaniny obejmują:
Proszek Dl-alaniny stosowany jest głównie w przemyśle spożywczym jako suplement diety i przyprawa. Ma dobry smak umami i może wzmocnić efekt przypraw chemicznych. Ma specjalny słodki smak, może poprawić smak sztucznych słodzików; Ma kwaśny smak, nadaje szybki smak soli, poprawia działanie marynat i marynat, może skrócić czas marynowania i poprawić smak.
Specyficzne zastosowanie DL-alaniny w przemyśle spożywczym:
1. Produkcja przypraw : DL-alanina może być stosowana w procesie produkcji przypraw, ma specjalny efekt wzmacniania smaku, może wchodzić w interakcje z innymi przyprawami chemicznymi, poprawiać ich smak, sprawić, że przyprawy będą bardziej widoczne w smaku i smaku.
2. Marynowane produkty spożywcze: DL-alaninę można również stosować jako dodatek do marynat i marynat w słodkim sosie. Ma właściwości zwiększające przepuszczalność substancji, przyspieszające przenikanie przypraw do marynowanych składników, skracając w ten sposób czas utwardzania, zwiększając umami i smak potraw oraz poprawiając ogólny smak.
3. Suplement diety: DL-alanina jest często stosowana w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności w celu wzmocnienia umami i aromatu żywności, a także poprawy percepcji smaku sztucznych słodzików.
Inne zastosowania DL-alaniny:
Dl-alanina może być również stosowana jako surowiec do produkcji witaminy B6 i ma zastosowanie w badaniach biochemicznych i kulturach tkankowych. Ponadto może być również stosowany jako półprodukt do syntezy organicznej, jako syntetyczny prekursor pochodnych aminokwasów i ma dobre zastosowanie w procesie produkcji aminokwasowych składników odżywczych i cząsteczek leków.
Aplikacja
Proszek DL-alaniny jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach, głównie w przetwórstwie żywności, produkcji farmaceutycznej, produktach przemysłowych, codziennych dostawach środków chemicznych, weterynaryjnych lekach paszowych i odczynnikach eksperymentalnych.
1. W dziedzinie przetwórstwa spożywczego DL-alaninę stosuje się głównie do produkcji przypraw, które mogą poprawić smak przypraw i sprawić, że będą one bardziej widoczne pod względem smaku i smaku. Jest często stosowany jako dodatek do żywności w celu wzmocnienia umami i aromatu żywności. Ponadto DL-alanina może również poprawiać smak sztucznych słodzików, redukować lub maskować nieprzyjemny smak oraz wzmacniać smak sztucznych słodzików. W marynatach i marynatach ze słodkim sosem DL-alanina ma właściwość zwiększania przepuszczalności substancji, co może przyspieszyć przenikanie przypraw do marynat, skrócić czas marynowania, zwiększyć smak umami i smak potraw oraz poprawić ogólny smak .
2. W produkcji farmaceutycznej DL-alanina jest stosowana w zdrowej żywności, materiale bazowym, wypełniaczu, lekach biologicznych, surowcach farmaceutycznych i tak dalej. Ma dobry smak umami, może wzmocnić działanie przypraw chemicznych, ma szczególną słodycz, może poprawić smak sztucznych słodzików, poprawić kwaśny smak kwasów organicznych i poprawić działanie marynat i marynat. Ponadto DL-alanina ma właściwości przeciwutleniające i może być stosowana w różnych procesach przetwarzania żywności, aby zapobiegać utlenianiu i poprawiać smak.
3. W produktach przemysłowych DL-alanina jest stosowana w przemyśle naftowym, wytwórczym, produktach rolnych, bateriach, odlewach precyzyjnych itp. Może również zastąpić glicerynę w aromatach tytoniowych, jako środek nawilżający zapobiegający zamarzaniu.
4. Jeśli chodzi o codzienne produkty chemiczne, DL-alanina jest stosowana w płynie do mycia twarzy, kremie upiększającym, toniku, szamponie, paście do zębów, żelu pod prysznic, masce do twarzy i tak dalej. Ma dobrą stabilność i bezpieczeństwo, nadaje się do wszystkich rodzajów codziennych preparatów produktów chemicznych.
5. W dziedzinie weterynarii paszowej DL-alaninę stosuje się w konserwach dla zwierząt domowych, paszach dla zwierząt, paszach odżywczych, badaniach i rozwoju pasz transgenicznych, paszach wodnych, paszach witaminowych, produktach medycyny weterynaryjnej itp. Może być stosowana jako dodatek paszowy zapewniający niezbędne korzyści odżywcze i zdrowotne.
Powiązane produkty
Paczka i dostawa
