Wysokiej jakości dodatek do żywności zawierający beta-glukanazę
Opis produktu
Beta-glukanaza BG-4000 jest rodzajem enzymu bakteryjnego wytwarzanego w hodowli zanurzonej. Jest to endoglukanaza, która specyficznie hydrolizuje wiązania glikozydowe beta-1, 3 i beta-1, 4 beta-glukanu, tworząc oligosacharyd zawierający 3-5 jednostek glukozy i glukozę.
Enzym dekstranaza odnosi się do całkowitej nazwy wielu enzymów, które mogą katalizować i hydrolizować β-glukan.
Enzym dekstranaza w roślinach występuje wraz z rodzajami złożonych cząsteczek polimeru, takimi jak: amyl, pektyna, ksylan, celuloza, białko, lipidy i tak dalej. Tak więc można stosować tylko enzym dekstranazę, ale skuteczniejszym sposobem hydrolizy celulozy jest zastosowanie mieszane z innymi względnymi enzymami, w przypadku którego koszt użycia zostanie zmniejszony.
Jedna jednostka aktywności jest równa 1 μg glukozy, która została wytworzona w wyniku hydrolizy β-glukanu w 1 g proszku enzymatycznego (lub 1 ml enzymu w płynie) przy 50 PH 4,5 w ciągu jednej minuty.
Certyfikat ważności
| RZECZY | STANDARD | WYNIK TESTU |
| Analiza | ≥2,7000 u/g Beta-glukanazy | Zgodny |
| Kolor | Biały proszek | Zgodny |
| Zapach | Bez specjalnego zapachu | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≤5,0% | 2,35% |
| Pozostałość | ≤1,0% | Zgodny |
| Ciężkiego metalu | ≤10,0 ppm | 19:00 |
| As | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pb | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba talerzy | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
1. Obniżenie lepkości pokarmu i poprawa strawności i wykorzystania składników odżywczych.
2. Rozbicie struktury ściany komórkowej, dzięki czemu surowe białko, tłuszcz i węglowodany w komórkach zbożowych są łatwiej wchłaniane.
3. Ograniczanie rozprzestrzeniania się szkodliwych bakterii, poprawa morfologii jelit, aby sprzyjała wchłanianiu składników odżywczych. Dekstranazę można również stosować w browarnictwie, paszach, przetwórstwie soków owocowych i warzywnych, ekstraktach roślinnych, przemyśle tekstylnym i spożywczym, najlepsze rozwiązanie o różnych zastosowaniach zmieniają się pola i warunki produkcji.
Aplikacja
Proszek β-glukanazy jest szeroko stosowany w wielu dziedzinach.
1. W warzeniu piwa proszek β-glukanazy może rozkładać β-glukan, poprawiać stopień wykorzystania słodu i ilość wymywanej brzeczki, przyspieszać prędkość filtracji roztworu scukrzającego i piwa oraz unikać turbin piwnych. Może również poprawić efektywność wykorzystania membrany filtracyjnej w czystym procesie produkcyjnym i wydłużyć żywotność membrany.
2. W przemyśle paszowym proszek β-glukanazy poprawia wykorzystanie paszy i zdrowie zwierząt poprzez poprawę trawienia i wchłaniania składników paszy. Może także wzmacniać odporność zwierząt i ograniczać występowanie chorób.
3. W przetwórstwie soków owocowych i warzywnych proszek β-glukanazy stosuje się w celu poprawy przejrzystości i stabilności soku owocowego i warzywnego oraz przedłużenia okresu przydatności do spożycia soku owocowego i warzywnego. Poprawia także smak i wartość odżywczą soków owocowych i warzywnych.
4. W dziedzinie medycyny i produktów do pielęgnacji zdrowia, β-glukan w proszku, jako prebiotyk, może sprzyjać wzrostowi bifidobakterii i Lactobacillus w jelitach, zmniejszać liczbę Escherichia coli, aby osiągnąć utratę wagi i poprawić odporność . Usuwa również wolne rodniki, jest odporny na promieniowanie, rozpuszcza cholesterol, zapobiega hiperlipidemii i zwalcza infekcje wirusowe.
Powiązane produkty
Fabryka Newgreen dostarcza również aminokwasy w następujący sposób:
Paczka i dostawa
